The science

On this page, you’ll discover what nutrigenetics and nutrigenomics are—the two sister sciences at the core of Holifya. You’ll also learn about genetic polymorphisms and how your DNA influences nutrition, metabolism, and athletic performance.

Nutrigenetics is the science that studies small genetic variations (polymorphisms, with “SNPs” being the most common) found within individual genes and the regions between genes. It explores the relationship between these variations and nutrients.

Our genetic makeup can affect how we respond to nutrients in terms of health. In fact, the way our body reacts to certain nutrients can vary greatly from one person to another.

These polymorphisms are what cause individual differences in response to specific nutrients (e.g., varying sensitivity to refined versus whole carbohydrates, fat absorption, and breakdown).

Nutrigenomics goes a step further by exploring the interaction between nutrients and the human genome, investigating how nutrients can influence DNA and modify gene expression. This means they can silence or activate the transcription of certain genes.

Can an optimal diet help correct a specific gene transcription profile? The answer is yes, and this is what we refer to as “molecular nutrition.” Through food, we consume molecules that can stimulate or silence certain genes, leading to either positive “homeostatic” effects or potential “dysregulation” that can impact our health.

Il cuore del modello Holifya

Nutrigenetica

Disciplina che studia l’influenza delle varianti genetiche sulla risposta individuale ai nutrienti.
Attraverso l’analisi dei polimorfismi a singolo nucleotide (SNP), Holifya è in grado di identificare predisposizioni associate a:

  • metabolizzazione dei macronutrienti (lipidi, carboidrati, proteine)
  • rischio di sovrappeso e adipe localizzato
  • sensibilità a sostanze come caffeina, alcol, lattosio
  • efficienza digestiva e predisposizione all’infiammazione intestinale
  • molte altre predisposizioni

Nutrigenomica

Studia l’effetto dei nutrienti sull’espressione genica.

L’alimentazione può attivare o inibire l’espressione di geni responsabili di:

  • processi infiammatori sistemici
  • stress ossidativo e senescenza cellulare
  • regolazione del sonno e dei bioritmi circadiani
  • efficienza mitocondriale e gestione energetica

Board Scientifico

Holifya è supportata da Professori esperti in Nutrigenetica, Nutrigenomica, Biochimica e Salute Metabolica. Il Comitato Scientifico di Holifya non ha solo comprovata esperienza accademica, ma anche clinica e in collaborazione con rilevanti Multinazionali del settore.

Prof. Benvenuto Cestaro, Ph.D.

  • Già Direttore della Scuola in Scienze dell'Alimentazione, Facoltà di medicina, Università di Milano
  • Esperto internazionale in metabolismo, nutrizione molecolare e biochimica applicata
  • 200+ pubblicazioni scientifiche | 30+ brevetti

Dott.ssa Elvira Pistolesi, MD

  • Docente in Nutrigenetica e Nutrizione personalizzata, Università degli Studi di Milano
  • Medico chirurgo con specializzazione in medicina anti-aging e metabolomica clinica

Approccio analitico, sicurezza e privacy

🧬 Tecnologia Next Generation Sequencing (NGS) su tampone salivare

🔎 Laboratori di eccellenza, certificati ISO9001

👫 Algoritmo basato su pubblicazioni e studi epidemiologici su Biobank di 500.000+ individui

🔒 Dati trattati in modalità anonimizzata e criptata, in conformità a normativa GDPR

🗑️ Campione distrutto entro 60 giorni dalla ricezione, senza trasferimenti a terzi

Scopri cosa dice il tuo DNA